茶香裊裊傳匠心

“五一”國際勞動節(jié)前夕，在福建省泉州市“勞動有福 勞動造?！眲谀９そ承v進校園活動上，來自泉州茶產業(yè)一線的5位勞模工匠和非遺傳承人為150名職校生上了一堂別開生面的“勞動實踐+思政宣講”課。

這場活動由泉州市總工會指導，黎明職業(yè)大學工會、陳加友勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室聯(lián)辦。

清晨時分，黎明職業(yè)大學輕工學院202實訓教室裡茶香裊裊，智能化制茶機械與傳統(tǒng)手工制茶工具並列其間，在“無聲”中將茶產業(yè)的演進史“娓娓道來”。此次勞模工匠宣講進校園活動將理論學習與勞動實踐相結合，設置“致敬勞?；咏涣鳌薄肮そ臣妓噦鞒小薄敖承膶υ挕钡拳h(huán)節(jié)，以“宣講+教學+實操+競賽”的形式，推動勞模工匠與學生面對面?zhèn)鹘承?、手把手授技藝?/p>

活動現(xiàn)場，中國制茶大師、福建省勞動模范李金登講述了以一顆茶者匠心助力鄉(xiāng)村振興的生動事跡。福建省勞動模范、八閩工匠年度人物陳加友分享以智能化、自動化推動紅茶加工工藝革新的奮斗故事。福建省首席高級技師、省鄉(xiāng)村產業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目實踐導師黃永紅分享自己與茶結緣近40年的匠心經歷。泉州工匠易耀偉、安溪鐵觀音名匠謝振邦分別講解手工與機械制茶技術要領，分享安溪鐵觀音非遺技藝。

茶葉晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等制作工序，在一雙雙巧手之下精彩呈現(xiàn)。圍繞手工制茶（紅條茶），150名青年學子參加個人賽和團體賽。勞模工匠榜樣示范，青年學子照樣跟學，大學課堂成了勞模工匠“宣講+授藝”的“練兵場”。

“通過勞模工匠面對面講、手把手教，勞動創(chuàng)造幸福的理念在校園蔚然成風，在我們的心中種下了一顆顆匠心的種子！”黎明職業(yè)大學輕工學院食品智能加工技術專業(yè)大二學生莊曉宇說。

為推動勞模工匠宣講進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進基地、進驛站、進校園、進機關等“六進”活動廣泛深入開展，泉州各級工會主動為勞模工匠開展宣講創(chuàng)造條件、搭建平臺、營造氛圍?！拔逡弧眹H勞動節(jié)前后，泉州市總將推動各級工會開展不少於100場次主題宣講活動。